衡阳市人大常委会赴湖南交通工程学院专项调研校园食品安全工作-凯发真人首先娱乐

[来源:华声在线] [责编:黄爱民]

  华声在线11月2日讯(通讯员 李水华)10月31日上午,衡阳市人大常委会党组书记、主任刘正兴率队赴湖南交通工程学院,调研食品安全工作。蒸湘区委书记曾梦龙、区人大常委会主任彭东阳,区委常委、区委办主任蒋嫦参与调研。

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  当天,刘正兴一行走进该校学生一、二食堂等场所,详细查看了食堂食品安全管理、责任落实、原料采购、清洗消毒、留样保存等情况,并进入后厨现场、配送中心生产间,通过现场询问、翻阅台账、听取汇报、实地查看等方式,向食堂负责人详细了解场所环境卫生、证照信息、进货查验、消杀记录、食品安全总监和食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”等制度落实的情况。

  刘正兴强调,学校食堂关系到广大就餐学生的身体健康,从原料采购、食品制作、食品保管到食品上桌,学校都要全程认真监管。相关部门要定期监督指导,发现问题立即整改,坚决杜绝校园食品安全隐患。

  就进一步做好学校食品安全监管工作,调研组提出三点建议:加强宣传教育,提高师生食品安全意识,从严压实各餐食门店的主体责任;强化食品安全监管,做好源头严防、过程严管、风险严控的监管工作,切实加强食品安全监管部门的联动协作机制,严防群体性食物中毒事件发生;强化责任落实,督促完善管理体系,落实规章制度,严守食品安全底线,为师生提供安全的就餐环境。

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  该校党委书记刘文君表示,学校将认真落实调研组提出的建议,进一步强化学校食堂食品安全监管,积极开展食品安全宣传进校园活动。同时,强化专项整治,严防群体性食物中毒事件发生,营造安全、健康、放心的食品消费环境,保障广大在校师生饮食安全。

(一审:卢小伟 二审:蒋玉青 三审:禹振华)

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